En Cali los amantes de la carne de res y de cerdo tienen una cita imperdible en La Ruta Gastronómica 2023 que se lleva acabo hasta el 12 de septiembre.
En esta, su décima edición, participan 25 restaurantes de diferentes zonas de la capital del Valle, uno de ellos es Patio Santo, ubicado en el barrio Ciudad Jardín, donde el pasado miércoles, 30 de agosto, se realizó su lanzamiento.
“Uno de los objetivos de La Ruta Gastronómica es incentivar el fortalecimiento y el desarrollo del gremio gastronómica y turístico, con La Ruta queremos que todos disfruten de exquisitos platos y precios especiales”, expresó Dina Valencia, creadora del evento.
Los asistentes pudieron degustar de varios de los exquisitos platos creados por el chef argentino, Nicolás Díaz, @nicodiaz74 de la Federación de exportadores de carne de los Estados Unidos, US. Meat, organizadora del festival.
¿Cómo funciona La Ruta Gastronómica?
Los comensales que deseen participar deben acudir a los restaurantes que hacen parte de La Ruta Gastronómica y escoger los de su preferencia.
Estos establecimientos los puedes encontrar en las redes oficiales del evento en Facebook e Instagram @larutagastronomicacolombia
Al llegar al sitio elegido ordena cualquiera de los platos creados por La Ruta Gastronómica el cual tiene una proteína de res o de cerdo acompañado de una bebida, a un precio especial.
¿Qué hay de nuevo en La Ruta Gastronómica?
En esta nueva edición los comensales podrán deleitar su paladar con los cortes premium de res o de cerdo US. Meat.
La Federación de exportadores de carne de los Estados Unidos, US. Meat es un asociación fundada en 1976, que promueve y facilita el comercio de carne vacuno, cerdo y cordero de los Estados Unidos.
“Estamos muy contentos de participar este año en La Ruta Gastronómica, ya hemos venido participando en Bogotá, Montería, Cartagena, hoy estamos en Cali y finalizamos el año en Medellín”, dijo María Isabel Ruíz, Us Mef Trade Specialist.
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Restaurantes participantes
- Patio Santo
- Bolos Greens Restaurantes
- Once Once Faró
- Palo Mulata
- Laruta hambuguesería
- Bohío
- La Obra
- Antaño
- Volcano
- Rodizio D Enero
- Rapamandapa
- La Consenida
- Cantina La 15, entre otros.